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【猪种大全】大花白猪

阅读次数: 加入时间:2020-04-21

    一、概述
    大花白猪具有适应高温多湿的环境、耐粗饲、早熟易肥、沉积脂肪能力强、肉质好、肉味鲜美、高繁殖力、发情症状明显、母猪的哺乳性能好等优良特 性,被广泛用作商品猪生产的杂交 母本,是我国优良地方猪种之一。历史上系中原地区人民大规模南迁时将中原猪种带到南方,与当地猪杂交并经长期选育而成。
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大花白猪

大花白猪

    二、分布
    大花白猪为脂肉兼用型,主要分布于粤北、粤中地区。以佛山地区的南海、顺德、中山、高鹤、番禺、增城以及肇庆等为中心产区。
    目前,大花白猪可分为三个品系,即粤北品系、粤中品系和粤东品系,三个品系间毛色差异较大,粤北系与粤东系的黑毛覆盖率高于粤中系;三个品系间母猪体型和繁殖性能方面存在显著差异,而公猪除粤北系与粤中系尾长差异显著外,其他性状均无显著差异。

大花白猪(公)

大花白猪(公)

    三、外貌特征
    大花白猪体型中等,耳稍大下垂,额部多有横行皱纹。背腰较宽微凹,腹较大。背毛稀疏,毛色为黑白花,头部和臂部有大块黑斑,腹部、四肢为白色,背腰部及体侧有大小不等的黑块,在黑白色交界处形成晕。
    额部缘鼻而下,为条状白色,至嘴筒分成半环形的自环将嘴筒围绕,嘴及鼻前端为黑色。下腭、四肢、尾端及体躯的大部分均为白色,背,臀及体侧有大小不等的黑斑,黑斑周围,被黑皮白毛之灰带环绕。头大小适中,额宽而稍平,成年猪在额上有“八”字或“::”形的皱纹。耳呈葵扇状,稍大而下垂,由于耳根有力,故下垂而不贴面,侧看似将眼睛遮盖。嘴呈瓦筒状,微向上弯,长短适中。颈短阔而肌肉结实。背腰一般平直有力,体躯长短适中,胸部较深,臀部倾斜,腹部膨大,但不拖地,公猪前躯发达,而母猪则后躯较发达。

大花白猪(母)

大花白猪(母)

    四、品种性能
    成年公猪平均体重130Kg,母猪110Kg。性成熟早,小公猪50日龄时已出现游离精子。小母猪初情期约为3月龄,4~6月龄可配种受胎。母猪每胎产仔数11头以上,经产母猪每胎平均产仔13头,初生重0.7千克。 大花白猪与巴克夏公猪和陆川公猪杂交,杂种后裔的肥育性能提高。与长白猪、杜洛克和汉普夏等公猪杂交,则杂种后裔的胴体瘦肉率和增重速度明显提高。母猪利用年限长达9年,是我国优良的地方品种。

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