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猪菜同生生态循环种养模式效益分析,发酵床养猪宜推广

阅读次数: 加入时间:2020-01-01

    猪菜同生2号棚舍位于内蒙古赤峰市敖汉旗丰收乡武安州古塔北侧,海拔550米,气候属于干旱半干旱大陆性季风气候,四季分明,太阳辐射强烈,日照丰富,气温日差较大。冬季漫长而寒冷,春季回暖快,夏季短而酷热,秋季气温骤降。雨热同季,有效积温高。
    猪菜同生2号棚舍南北跨度为12米,东西长度为90米,整个棚舍面积为1080㎡,发酵床面积占450㎡,蔬菜地为405㎡。发酵床养的猪,从仔猪培育到育肥出栏的时间是6个月,平均每头猪所占发酵床面积1.5㎡,在450㎡发酵床上,每批平均饲养育肥猪300头,每年出栏2批次,每年平均出栏育肥猪600头。每头利润平均为500元,发酵床垫料可作为优质有机肥料,每年收入2.43万元,蔬菜种植年利润1.5万元,一栋棚舍年纯利润为33.93万元。
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    以下计算数据为多年平均市价,未考虑猪周期波动。

猪菜同生1

    一、猪菜同生2号棚舍成本投入
    1、前期投入
    整个棚舍面积为1080㎡,棚舍构架的建设成本当地价格为120元/㎡(包括棚膜、棉被和人工费用),发酵床450㎡,每㎡的建设费用为80元/㎡(包括垫料、菌苗、砖瓦水泥费用和人工费用),养殖部分630㎡,每平方米饲养设备平均为50元/㎡(种猪舍和育肥猪舍平均值,包括饲槽、饮水设施、产床等)。整个棚舍前期投资为:1080㎡×120元/㎡+450㎡×80元/㎡+630㎡×50元/㎡=19.71万元,每㎡建设成本价格平均为182.5元。
    2、年投入成本
    一是养殖部分年成本投入。主要是养猪流动资金和棚舍折旧,从仔猪培育开始算起,到出栏时每头猪需要300千克饲料,每千克按3.0元计算,饲料成本需要900元。仔猪成本为460元/头,饲养费用为50元/头,前期投资折旧为30元/头,其他防病治病等费用为10元/头,共计养猪成本投入为1450元/头。
    二是蔬菜部分年成本投入。蔬菜部分面积为405㎡,猪菜同生棚舍蔬菜种植种苗费用按1300元/亩计算,投入农家肥按3 000元/亩计算,地膜投入按400元/亩计算,水费按1200元/亩计算,人工劳务费按1.0万元/亩计算,405㎡折合为0.61亩,年成本投入为:0.61×(1300+3000+400+1200+10000)=0.97万元,实际上近似1.0万元成本。
    三是年总计成本。猪菜同生棚舍年出栏育肥猪2批,每批饲养300头,年出栏600头育肥猪,蔬菜种植部分年成本接近1.0万元,所以年成本为:1450元/头×600头+1.0万元/年=88万元。因为每年饲养2批育肥猪,流动资金44万即可。

猪菜同生2

    二、2号棚舍销售产值
    1、育肥猪销售收入
    从仔猪培育到出栏一共6个月,料体重比按2.6:1计算(青绿饲料打浆没计算在精饲料中, 料重比是指精饲料与活猪毛重比),仔猪购进平均体重按15千克/头计算,平均出栏体重为130千克,活体价格平均为15元/千克,所以每头猪销售收入为:130千克×15元/千克=1 950元。育肥猪总销售收入为:1950元/头×600头=117万元。
    2、发酵床垫料做为肥料销售收入
    发酵床面积共计450㎡,发酵床深度为0.9米,所以,发酵床肥料为450㎡×0.9米=405立方米,发酵床的平均使用寿命为2年,一年平均出肥料为405立方米÷2=202.5立方米。发酵床肥料为优质有机肥料,价格按120元/立方米计算,发酵床肥料销售价格每年平均为2.43万元。
    3、蔬菜产品销售收入
    蔬菜因种植品种不同,销售价格也不同,按当地平均销售价格计算,405㎡蔬菜种植每年平均销售收入为2.5万元。
    4、年总销售收入
    以上3项合计,共计年总销售收入为:117+2.43+2.5=121.93万元。

猪菜同生3

    三、效益分析
    1、经济效益
    猪菜同生2号棚舍年纯利润为:年销售收入-年成本=121.93-88=33.93万元。建设1 080㎡猪菜同生棚舍,前期投资为19.71万,年销售收入为121.93万元,年成本为88万元(因为每年饲养2批次育肥猪,以流动资金形势出现,只需要44万元即可),年纯利润为33.93万元。
    对农户来说用农副产物做发酵床垫料,增加的成本只是发酵床菌苗――益生菌成本,15元/㎡,按每年出栏两批育肥猪来计算,每头育肥猪占发酵床面积平均按1.5㎡计算,那么每头育肥猪增加成本11.25元。通过笔者以前的试验可知:用农副产物做发酵床垫料饲养育肥猪平均每只比传统养猪增加收入200元以上。
    2、社会效益
    发酵床养猪是提倡以猪只的自然生产力为基础的养殖业,考虑的不仅仅是经济效益,而是综合的、人性化的指标,体现了人与自然界的和谐关系。从现实意义上说,猪的活体价格和猪肉价格都将大幅度提高,养猪户是直接的经济受益者,消费人群是间接的健康受益者;从长远意义上说,发酵床养猪是保护生态环境、提高动物福利、关注人类健康的集中体现。发酵床养猪不是传统养猪业的自然回归,而是现代养猪业的科学提升。猪只生长在发酵床上,健康地成长发育,机体抗病力增强,发病率减少,很少或不再使用抗生素和抗菌药物,猪肉中药物残留减少甚至无残留,猪肉的品质得到提高,猪肉的风味得到改善,对人类健康起到促进作用。

猪菜同生4

    3、生态效益
    气候适宜的地区发展猪菜同生的生态循环种养技术,猪的养殖环境和福利待遇都得到了极大提高,蔬菜进行光合作用有充足的碳源,植物得到旺盛生长。棚舍内氧气充足,阳光普照,冬季温暖,夏季凉爽,蔬菜竞相生长,猪只悠然地拱土,不仅是动物和植物的生态同生,更是人与自然的和谐发展。此项技术零排放、无污染,是健康生态的种养业,不仅解决了猪舍里粪便处理难和夏季臭气熏天、蝇蛆滋生的问题,同生发酵床垫料的使用也为农村禁烧秸秆、美化城乡生态环境提供了比较好的解决途径,且发酵床垫料可作为良好的有机肥料返还种植业。所以说猪菜同生生态循环种养模式既低碳环保又经济实用,非常值得农村、牧区推广的农牧业生态循环种养技术。

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